L’invention concerne un procédé de réalisation d’un béton à démoulage immédiat comprenant un liant, des granulats et de l’eau, ledit procédé comprenant une étape d’imprégnation des granulats avec un produit hydrofuge suivie d’un mélange des granulats imprégnés avec le liant et l’eau, ou alternativement une étape mélange des granulats avec le liant suivie d’une étape de mélange de la composition obtenue à l’étape avec un produit hydrofuge et l’eau.